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Produtos acessíveis, saudáveis e frescos
SOBRE OS PRODUTOS
Azeite de oliva extravirgem
O azeite de oliva extra virgem não utiliza produtos químicos na extração, tem aroma e sabor bem característicos, frutado. Sua acidez é de no máximo 0,8%. Este é o óleo mais puro e de melhor qualidade, com maiores benefícios à nossa saúde, pois mantém a integridade e a intensidade dos polifenóis, potentes antioxidantes.
A escolha do azeite
Na hora da compra de um azeite deve-se verificar que ele esteja protegido da luz, em garrafa de vidro escuro e embalagem lacrada.
O fator que mais influencia a qualidade do azeite é seu frescor! Quanto mais jovem, maior a qualidade nutricional. Quanto menor a distância entre o local de produção e de consumo, maior a chance de integridade das informações contidas no rótulo.
Esse é dos grandes motivos da preferência aos azeites brasileiros, artesanais e produzidos aqui em nosso solo.
